食べて応援

 

滋賀県大津市瀬田のトレーニングジム 女性専用フィットネスLBCです。 

当店がテナントとして入居しているアルプラザ瀬田店の一階にパン屋さんが新しくオープンする様で、その事についてお客さんと話していますと「でも小麦は太るから気を付けなければ駄目ですね」的な発言をされました、聞き流す訳には行けませんね。 

これは昨今のグルテンフリーの流行から勘違いされた発言だと思うのですが、一般的に菓子パンや総菜パンは食べた際の満足感に対してカロリーが高くて栄養価が低いから太りやすいのであって、小麦自体が太る原因ではありません。 

血糖値の急上昇を抑える目安となるGI値なども何だったら白米の方が高いです(精白米で88で玄米で55、小麦はおよそ60~70)。  

それも些細な問題であって、結局はダイエットに大切なのは摂取カロリーと消費カロリーの収支、後は栄養の質とバランスなのです。  

昨今の特定の食品や栄養素だけに着目して太るだ痩せるって風潮は個人的には反対ですし、何でも二元論で語るのは視野が狭すぎると言わざるを得ません。 

何事もバランスと多角的な視点が大切だし、何より焼き立てのパンは最高に美味しいから、美味しくいただいてその分の余剰カロリーは運動で消費しましょうよって話です。  

滋賀県大津市月輪1丁目3-8 アル・プラザ瀬田4F 女性専用フィットネスLBC  

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